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盒马鲜生商品生鲜为主,主打中高端品类

生鲜是盒马的主打特色产品, 生鲜占比大幅高于传统超市, 生鲜区域面积在一半左右, 品类齐全,中高端品类如波士顿龙虾、帝王蟹等占比高,也有一些其他菜品,休闲食品 和日用品占比较少。同时店内…

  • 标签:盒马鲜生,商品生鲜,主打中高端品类

  • 发布时间:2021-12-03

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生鲜是盒马的主打特色产品, 生鲜占比大幅高于传统超市, 生鲜区域面积在一半左右, 品类齐全,中高端品类如波士顿龙虾、帝王蟹等占比高,也有一些其他菜品,休闲食品 和日用品占比较少。同时店内有餐饮区域,部分生鲜支持现买现做现吃。盒马定位是精 品超市模式,各个细节无不体现优良品质。譬如,生鲜商品如果蔬均统一包装、无散装 售卖不支持拣选,提供净菜(处理好的菜品原材料, 并配以所需调料)等契合现代都市 人快节奏生活的高溢价产品种类。
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