盒马鲜生商品生鲜为主,主打中高端品类
生鲜是盒马的主打特色产品， 生鲜占比大幅高于传统超市， 生鲜区域面积在一半左右， 品类齐全，中高端品类如波士顿龙虾、帝王蟹等占比高，也有一些其他菜品，休闲食品 和日用品占比较少。同时店内…
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发布时间：2021-12-03
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生鲜是盒马的主打特色产品， 生鲜占比大幅高于传统超市， 生鲜区域面积在一半左右， 品类齐全，中高端品类如波士顿龙虾、帝王蟹等占比高，也有一些其他菜品，休闲食品 和日用品占比较少。同时店内有餐饮区域，部分生鲜支持现买现做现吃。盒马定位是精 品超市模式，各个细节无不体现优良品质。譬如，生鲜商品如果蔬均统一包装、无散装 售卖不支持拣选，提供净菜（处理好的菜品原材料， 并配以所需调料）等契合现代都市 人快节奏生活的高溢价产品种类。
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